新潟廚房，這間日式餐廳最初旨在為泰國日僑提供西式日餐（洋食），以滿足他們對家鄉滋味的思念。 如今，店家已從主幹道遷移至素坤逸39巷的新址，將美味風味帶入嶄新環境。本店始終恪守初衷，堅持以親民價格提供100%原汁原味的正宗傳統料理，絕無隱藏收費。更提供無限暢飲的免費茶水，確保顧客享受超值體驗與難忘時光。
廚房新潟 位於素坤逸39巷的日式餐廳，專精於西式日料理，堅持傳承創辦人祖母三十餘年前創立時獨特的風味精髓。 餐廳的核心精神在於堅持親手製作每道料理，尤其招牌漢堡更體現這份匠心。主廚從揉捏肉餡排出氣泡、維持肉餅厚度以鎖住豐厚鮮味等步驟皆悉心把關。每口咬下，精選牛豬肉末交織出飽滿多汁的質地，在舌尖綻放和諧交融的風味層次。 每一口都讓風味愈發醇厚綿長。
讓這裡的菜單臻於完美的關鍵，在於那款以家族秘方自製的醬汁。經精心慢燉熬煮，成就了絕妙的醇厚風味。這款醬汁專為提升肉類滋味而設計，搭配熱騰騰的白飯享用時更顯完美契合。除了招牌漢堡外， 餐廳仍供應廣受歡迎的蟹肉可樂餅等經典菜色，堅持選用頂級食材呈現綿密醇厚的風味。這份堅持既是主廚廚藝生涯的根基，更寄託著透過精心烹調的料理傳遞溫暖的初心。
縱使時光流轉，經營理念隨時代更迭，新潟廚房始終堅守著那份能撫慰人心的美味精神。 餐廳始終秉持樸實真誠的服務理念，確保顧客享受高質且價格實惠的用餐體驗。無論是懷念家鄉滋味的日本賓客，抑或鍾情傳統日式料理的泰國饕客，每當造訪這座新潟之庫，皆能感受自在愜意，盡享心滿意足。✨
這裡營造出溫暖而親切的氛圍，令人聯想起傳統日式餐館，並以簡約為核心理念。無論是快速用餐或享受優質的午晚餐，皆是理想之選。
西式日式菜單主打招牌料理：滋滋作響的鐵板漢堡排，飽含多汁美味，佐以我們自製的絕妙醬汁。
| 店家名稱 |
廚房新潟 |
|---|---|
| 食物類型 |
日式西餐 |
| 區域 |
彭彭 |
| 每人預算 |
฿200~ |
| 地址 |
曼谷瓦塔納區克隆坦紐亞素坤逸39巷47/3-4號，郵編10110 |
| 電話號碼 |
02-258-6812 |
| 營業時間 |
週一至週五、週四至週日：11:30–13:30，17:00–23:00 |
| 定期休息 |
星期三 |
| 你有私人房間嗎？ |
沒有 |
| 停車處 |
沒有 |
| 訂購外賣 |
沒有 |
